Sicurezza alimentare
OBIETTIVO
EVITARE E PREVENIRE IN MODO PERMANENTE I PROBLEMI NUTRIZIONALI RAFFORZANDO L'AUTOSUFFICIENZA ALIMENTARE DELLE POPOLAZIONI VULNERABILI
LINEA STRATEGICA 1. Sviluppo e recupero di pratiche agro-zoologiche per favorire la diversificazione alimentare e il miglioramento nutrizionale.
Incrementare la disponibilità di cibo per le famiglie, attraverso lo sviluppo e il recupero di pratiche agro-zoologiche, aumentando la capacità dei nuclei familiari di produrre i propri alimenti. Costituire e rafforzare le organizzazioni di produttori e migliorare la fertilità dei terreni agricoli grazie all’introduzione di tecniche di produzione di fertilizzanti naturali e di misurazione della qualità del suolo.
LINEA STRATEGICA 2. Promozione dell'agricoltura biologica
Promuovere su vasta scala le best practice agricole, dimostrando ai produttori i benefici che apportano all’alimentazione quotidiana. Si cerca di garantire alla singola persona un’adeguata assunzione di apporti calorici quotidiani, in modo stabile e sostenibile (autosufficienza alimentare).
LINEA STRATEGICA 3. Diversificazione delle fonti di reddito delle famiglie per migliorare l'accesso agli alimenti
Sostenere la popolazione vulnerabile per diminuire il rischio di crisi alimentari attraverso l’autonomia economica e potenziando la crescita delle attività economiche.
LINEA STRATEGICA 4. Educazione alimentare
Sviluppare strategie per la prevenzione dei casi di malnutrizione e migliorare lo stato nutrizionale della popolazione infantile, attraverso attività di educazione alimentare. Incoraggiare l'allattamento materno, comunicare e sensibilizzare sull’importanza dell’igiene e della prevenzione delle malattie diarroiche.